KUHARSKI TEČAJI

"Od rezanja čebule do vrhunskih specialitet!"

Tečaj namenjen posameznikom, ki se zavedajo pomena kakovosti vsakodnevne prehrane.

V družbi preobilja, debelosti in nezdrave prehrane se moramo zavedati, kako pomembno je, kaj in koliko pojemo. Od tega je odvisno naše zdravje in dobro počutje, kakor tudi naša psihofizična kondicija.

Začetni tečaj

"Zjutraj jej kot kralj, opoldne kot meščan, zvečer kot berač."

V sklopu začetnega tečaje se bomo učili in spoznavali živila, njihov pomen v vsakdanjem življenju in naši prehrani. Znotraj uvodnih predavanj nas bo dietetičarka usmerila v pravilno smer pripravljanja jedilnikov in potreb posameznika.

Skozi rokovanje z živili bomo spoznali možnosti, ki nam jih posamezno živilo nudi, in kako pravilno predelati le-ta, da ohranijo njihove hranljive snovi na najvišjem nivoju. Od rezanja do kuhanja je potem še samo majhen korak.

Tečaj priporočamo vsem, ki želite kuhati zdravo in ekonomično zase ali za celo družino, pri tem pa paziti na svoje zdravje.

Nadaljevanji tečaj

"Ljubezen gre skozi želodec."

Ko osnove obvladamo, seveda želimo več… Zakaj pa ne?!

V nadaljevalnih tečajih vas vodimo skozi različne kuhinje in njihove posebnosti, popeljemo vas skozi svet začimb in okusov bližnjih in daljnih kuhinj, njihovih posebnosti in načinov priprave. Pri tem se srečamo z predstavniki posamezne kuhinje, ki nam tudi povedo, kako se njihovim jedem streže

KDAJ: vsi tečaji bodo potekali v popoldanskem času

LITERATURA: manjša skripta o zdravi prehrani, kuharski recepti

PRIČETEK: začetek oktobra in začetek februarja

OBSEG:

• Začetni tečaj in začetni tečaj za moške 60 - urni
• Nadaljevanji tečaji, ki po tematikah zavzema:
  • italijanska in francoska kuhinja 40 - urni
  • slaščice in peciva 40 – urni
  • azijska kuhinja – 40 urni
  • južnoameriška kuhinja – 40 urni


CENA:

• začetni: 520 € (brez vključenega DDV) za plačilo: 634,40 €
• nadaljevalni posamezni: 360 € (brez vključenega DDV) za plačilo: 440,00 €
  tečajniki poskrbijo tudi za del sestavin, ki so lahko (zaželeno) lastne predelave

PRIJAVA: do zapolnitve skupine oz. pričetka tečaja